IMPULSA FITO GARDEA CAPACITACIÓN Y EL DESARROLLO AGROINDUSTRIAL CON CURSO DE ELABORACIÓN DE SALSAS A BASE DE CHILTEPÍN

El Gobierno Municipal de Saucillo, encabezado por el alcalde Fito Gardea Palma, llevó a cabo el curso de capacitación “Agroindustrias: Elaboración de salsas a base de chiltepín”, como parte del programa estatal «Cuenta Conmigo en el Campo», con el propósito de brindar herramientas y fortalecer las habilidades de las familias de la región en la transformación de productos agropecuarios.

Esta actividad fue organizada por la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado, en coordinación con la Facultad de Agronomía y el Gobierno Municipal de Saucillo, a través del Departamento de Desarrollo Rural.

La capacitación fue impartida por la M.A. Samantha Ontiveros Gómez, quien compartió sus conocimientos y técnicas para la elaboración de salsas a base de chiltepín, ofreciendo a los participantes nuevas alternativas para aprovechar los productos del campo y desarrollar oportunidades de emprendimiento y autoempleo.

En representación del alcalde Rodolfo Gardea Palma estuvo presente Óscar Rea Hernández. Asimismo, asistió Jaime Lara Hernández, coordinador de la Secretaría de Desarrollo Rural del Estado, así como el Dr. Magaña, enlace y representante de la Facultad de Agronomía.

El curso estuvo dirigido al público en general, con una capacidad de atención de hasta 20 personas por capacitación, favoreciendo un aprendizaje cercano y práctico para quienes buscan adquirir nuevos conocimientos y desarrollar habilidades productivas.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal de Saucillo refrenda su compromiso de trabajar en coordinación con las instituciones estatales y académicas para impulsar la capacitación, promover el aprovechamiento de los recursos de la región y generar nuevas oportunidades de desarrollo económico para las familias saucillenses.